WIRTE
IM
LOCKDOWN

ein Ausstellungprojekt von Helena Heilig
Textidee: Susanne Fiedler

20. April 2023

Helena Heilig bei "Auf ein Glas" – aktueller Podcast

Kennen gelernt haben wir uns am 17. Februar 2021 um 16:22. Da kam Helena Heilig nach getaner Arbeit mit Matthias Gräfe ins Lager vom Wein & fein, wo Stefan Maas und ich einen Podcast aufnahmen …

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Hier ein Eindruck unserer Werke

Marcel-traber-kitchens-hamburg-helena-heilig-fotografie
Tim-weber-bouschong-koeln-helena-heilig-fotografie
Jan-philipp-iwersen-kueche13-bremen-helena-heilig-fotografie
Michael-sperger-wolfgang-sperger-hofbraeuhaus-muenchen-helena-heilig-fotografie
Matthias-graefe-graefes_wein_und_fein-dresden-helena-heilig-fotografie
Claudia-trott-josef-schmidbauer-schlosscafe_im_palmenhaus-muenchen-helena-heilig-fotografie
Stephan-herz-herz-american-bar-dresden-helena-heilig-fotografie
Christin-siegemund-foodlab-hamburg-helena-heilig-fotografie
Ricky-saward-seven_swans_frankfurt-helena-heilig-fotografie
Benjamin-Bauer-bar_sehnsucht-muenchen-helena-heilig-fotografie
Stefan-friedel-friedel-richter-berlin-helena-heilig-fotografie
Kiren-alt-champor-muenchen-helena-heilig-fotografie
Behzad-karim-khani-bar-lugosi-berlin-helena-heilig-fotografie
Constanze-lay-the_rabbithole-hamburg-helena-heilig-fotografie
Wilhelm-ketteler-brasserie_colette-tim-raue-muenchen-helena-heilig-fotografie
WIL_Buch_Cover-1

Nachdem so viele Wirte aus ganz Deutschland Blicke hinter ihre verschlossenen Türen gewährt und offen über die herausfordernde Zeit berichtet haben, wurden sie nun in einem großen Bildband vereint, der seit mitte Dezember 2021 erhältlich ist.

Die Wirkung des Buches ist verblüffend: Der dokumentarische Stil der Fotos und Berichte der 192 einsamen Gastgeber entfaltet eine intime Nähe, zeigt was alle vereint im Angesicht einer Pandemie und ihrer Folgen, aber auch die großen individuellen Unterschiede im Umgang damit. Ein Buch, das zwar den Blick in das stille Auge des Sturms, die Gastronomie, wirft, aber ein wenig auch die Geschichte von uns allen in dieser Zeit erzählt.

Wirte im Lockdown – Ein Ausstellungsprojekt

 

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Im April 2020 besuchte das Münchner Fotografinnen-Texterinnen-Duo, bestehend aus Helena Heilig und Susanne Fiedler,  26 Münchner Gastronom*innen in ihren Lokalen, führte sehr persönliche Interviews, fotografierte in den verwaisten Gaststuben. Wenige Tage zuvor, am  21.03.2020 hatte sich für die rund 3500 Restaurant- und Cafébetreiber der Stadt alles verändert – und zwar von einem Tag auf den anderen. Diesen jähen Bruch wollten Heilig und Fiedler in einem gemeinsamen Ausstellungsprojekt „Wirte im Lockdown“ dokumentieren: Was machen wir mit all der gewonnenen Zeit? Was wird aus unseren Mitarbeitern? Wie halten wir Kontakt zu den Gästen? Und: Kann man vielleicht das Gast-geben völlig neu interpretieren?

Eine Ausstellung war geplant für November, diese musste wegen des zweiten Lockdowns und der Schließung sämtlicher Kulturstätten immer wieder verschoben werden. Doch das Projekt der beiden Künstlerinnen nahm von allein plötzlich Fahrt auf: erste Wirte meldeten sich von selbst und wollten mitmachen. Es folgten 24 weitere Produktionen in München und Umgebung. Und da das Interesse sogar überregional wuchs, erweiterte Heilig Radius und Team: 

Seit Dezember 2020 bekamen Gastronome in Berlin, Hamburg, Reutlingen, Stuttgart, Baden- Baden, Heidelberg, Frankfurt, Köln, Dresden, Leipzig, Nürnberg, Hannover und Bremen Gelegenheit, ihre Geschichte zu erzählen! 
5.500km hat Helena Heilig zurückgelegt, um in 14 deutschen Städten 192 Gastronomen zu fotografieren. Das Team vergrößerte sich auf 8 Journalisten, die nach dem Textkonzept von Susanne Fiedler den Wirten eine Stimme gaben.

Das Projekt von Helena Heilig ist die Dokumentation einer Vollbremsung, der Versuch einer Bestandsaufnahme. Es wagt immer wieder Ausblicke in ein Leben nach Corona: Wird es das Gleiche sein? Wird die Funktion von Restaurants, Bars, Cafés künftig mehr geschätzt, als Orte der Begegnung, des sozialen Miteinanders?

WIRTE IM LOCKDOWN ist zu groß geworden, um nur eine Ausstellung zu werden. (Jedoch sind Ausstellungen deutschlandweit geplant, die jeweils Auszüge aus dem Gesamtprojekt zeigen.) Im Zentrum des Projekts steht nun ein Bildband, der das Gesamtprojekt zusammenfasst. Das Buch ist im Dezember 2021 erschienen. Jetzt bestellen.

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Helena Heilig, * 1977, studierte Fotografie in England. Seit 2002 arbeitet sie als freie Fotografin in München mit den Schwerpunkten Portrait- Businessfotografie. Seit 2010 beschäftigt sie sich mit Fotografie als Kunstmedium, sie experimentiert unter anderem mit der Camera Obscura. Mehrere Einzelausstellungen hat sie seitdem realisiert. 
Im Zentrum von Heiligs Werk steht die Dimension von Zeit: Immer wieder greifen ihre Arbeiten Aspekte der Wandlung, Erinnerungskultur, Fragen nach Gegensätzen von Simultanität und Nostalgie, Zeitsprüngen und Entschleunigung auf. In Ihren Langzeitdokumentationen erforscht sie Spuren der Veränderung von Gesichtern, Körperhaltungen, Gesten und Blicken.

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Im Projekt WIRTE IM LOCKDOWN sieht sich Helena Heilig als Fotografin und Projektmanagerin. „Dass WIRTE IM LOCKDOWN so groß geworden ist, habe ich meinem großartigen Team zu verdanken, das mit dem Projekt gewachsen ist. Meine Lernkurve war noch nie höher als zu Zeiten der Pandemie“ sagt Heilig lachend. Planung, Umsetzung, Ausführung, Crowdfunding, Social-Media-Marketing, Sponsoren Akquise, Ausstellungsorganisation, Pressearbeit und und und… „es war sehr ungewohnt für mich, für die Videodokumentation vor der Kamera zu stehen. Auch die eigene Stimme im Podcast und Radio zu hören ist für mich sehr gewöhnungsbedürftig. Aber langsam gewöhne ich mich daran. Jedenfalls ist es ein unbeschreibliches Gefühl, ein eigenes Coffeetable-Book in den Händen zu halten.“ sagt die Künstlerin mit einem stolzen Lächeln.


Was die Presse dazu sagt

10. November 2020

Süddeutsche Zeitung:

Mit schwarz-weiß Bildern dokumentieren zwei Frauen die Situation von Gastronomen. "Wirte im Lockdown" heißt ihre Ausstellung, die im Dezember gezeigt werden soll.

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30. Oktober 2020

Abendzeitung München:

Nun trifft es sie also zum zweiten Mal: Rund 5.200 Gastwirtschaften müssen erneut die Stühle hochstellen – für lange Zeit. Was macht das mit den Wirten? Helena Heilig und Susanne Fiedler haben es dokumentiert. Ein berührendes Ausstellungsprojekt.

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27. Oktober 2020

nomyblog

Fotos und Protokolle eines gastronomischen Ausnahmezustands: Die Ausstellung „Wirte im Lockdown“ dokumentiert Münchener Gastronomiebetriebe und ihre Betreiber*innen in der Zeit der Corona-bedingten Schließung.  

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10. Dezember 2020

BR KulturBühne

Auszug der Bilderserie aus dem ersten und zweiten Lockdown in München.  

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8. Dezember 2020

Bayern 2 kulturWelt

Ab min. 10.23: Helena Heilig zu Gast bei Joana Ortmann.

17. Dezember 2020

BR.Capriccio Videobeitrag

Volle Bars, gemütliche Wirtshäuser, lebendige Pizzeria: Die Gastro fehlt uns. Und wir der Gastro, wie die Fotos von Helena Heilig eindrücklich zeigen.

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26. Dezember 2020

ttt: Wirte im Lockdown: Zum Stillhalten gezwungen

Einer sitzt einsam auf dem Barhocker: Wartet er vielleicht auf den letzten Drink der Nacht?

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24. Januar 2021

Frankfurter neue Presse: Für sie stehen Wirte und Köche gerne still

Unter dem Titel "Wirte im Lockdown" lichtet die Fotografin Helena Heilig in schwarz-weiß in ganz Deutschland Gastronomen ab.

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25. Januar 2021

Rhein-Neckar-Zeitung: Fotografin portraitiert Heidelberger Wirte in leeren Lokalen

Heidelberg. Das Sozialleben steht still, leere Cafés, Bars und Restaurants lassen Städte wie ausgestorben wirken. Was bis vor Kurzem noch selbstverständlich war, fehlt jetzt allen…

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28. Januar 2021

Frankfurter Rundschau: „Restaurants und Cafés sind der Kitt der Gesellschaft“

Die Münchner Fotografin Helena Heilig dokumentiert in Frankfurt „Wirte im Lockdown“.

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19. Februar 2021

kollex: „Wirte im Lockdown“ gibt Gastronom:innen ein Gesicht in der Krise

Zwei Lockdowns, neun Städte, 141 Betriebe – Helena Heilig fährt seit März 2020 durch die Republik und porträtiert Gastronom:innen in ihren leeren Gasträumen. „Wirte im Lockdown“ zeigt den Stillstand einer gesamten Branche.

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16. März 2021

Podcast "Kreativ durch die Krise": Helena Heilig fotografiert Wirte im Lockdown

Mit eindrücklichen Portraits dokumentiert die Münchner Fotografin Helena Heilig die Situation von Gastronomen in ganz Deutschland. Zusammen mit der Journalistin Susanne Fiedler hat sie das Ausstellungsprojekt "Wirte im Lockdown" ins Leben gerufen.

zum Podcast (Spotify)

20. März 2021

BR Heimat: Ein Beitrag von Marion Christgau

Künstler und Gastronomen dürfen derzeit leider fast nichts und sind damit wahrscheinlich diejenigen, die unter dem langen Lockdown am meisten zu leiden haben. Die Fotografin Helena Heilig und eine befreundete Journalistin haben sich das Ziel gesetzt, die Situation der Wirte zu dokumentieren und zwar künstlerisch, in schwarz weiß Bildern.
Quelle: Bayerischer Rundfunk / Marion Christgau

07. Mai 2021

Radioeins Barfly: Wirte im Lockdown - ein bundesweites Kunst- & Ausstellungsprojekt

Ein Projekt, das all diese Wirte vereint. Die Ausstellung sollte im November letzten Jahres eröffnet werden.

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12. Mai 2021

Küchenherde Podcast: Interview mit Helena Heilig
Eine ganze Branche befindet sich im Koma

Heute geht es Küchenherde-Podcast um den Lockdown. Besser gesagt um euch im Lockdown. Wie geht es euch? Was habt ihr in der Zeit gemacht? Was fehlt euch am meisten und worüber sorgt ihr euch am meisten? Helena Heilig hat mit ihrem Projekt „Wirte im Lockdown“ 192 Gastgeber besucht und ihre Geschichten in Bildern festgehalten.

12. Mai 2021

Pb3c Talk #45: Kunst und Immobilien-wirtschaft – Dr. Josef Girshovich im Gespräch mit Helena Heilig und Thomas Männel

Kunst und Wirtschaft – sind das tatsächlich Widersprüche? Der Blick in die Geschichte zeigt, dass Kunst und Mäzenatentum immer voneinander abhängig waren.

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05. Januar 2022

ahgz: Ausstellung zu "Wirte im Lockdown"

Helena Heilig kommt zurück nach Frankfurt am Main. Sie stellt ihr Fotoprojekt "Wirte im Lockdown" im Sofitel Frankfurt Opera aus.

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13. Januar 2022

Frankfurter Rundschau: Sofitel Frankfurt Opera

Die Fotografin und Künstlerin Helena Heilig zeigt im „Sofitel Opera“ in Frankfurt Bilder von einer Gastronomie im Ausnahmezustand.

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09. Januar 2022

literaturkritik.de: Bewegendes Dokument des Stillstands und des Muts

Ein Bildband von Helena Heilig über „Wirte im Lockdown“ regt zum Nach- und Voraus-Denken an

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10. November 2023

Metro – Politik. Talk. Vernissage: “Kneipe, Café und KitKat Club – Warum kleine Unternehmen Gesellschaft verbinden!”

Bei der feierlichen Eröffnung am 10. November boten Metro und die Amano Hotels einen ersten exklusiven Einblick in die Ausstellung “Wirte im Lockdown” von Helena Heilig und Susanne Fiedler und schufen einen Raum, um im gemeinsamen Austausch diesen Fragen nachzugehen.

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11. November 2023

Ausstellungsprojekt eröffnet
"Wirte im Lockdown"

Ohne Bars, Restaurants und Clubs keine Gesellschaft. Das im Amano East Side Hotel eröffnete Ausstellungsprojekt „Wirte im Lockdown“ zeigt die Menschen hinter den Tresen und erzählt in eindrucksvollen Bildern ihre Geschichte vor dem Hintergrund der Corona-Pandemie.

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23. November 2022

Gegenwartsgeplapper Podcast: Dieses Projekt ist Helena Heilig

Hallihallo Helena Heilig, heißt es für diese Folge. Die Fotografin und Künstlerin aus München stellt gerade ihre Bilder der Reihe „Wirte im Lockdown“ im Hotel Amano East Side aus.

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23. März 2023

"Wirte im Lockdown" kommt nach Dresden

Die Ausstellung "Wirte im Lockdown" geht nach Dresden. Vom 26. April 2023 bis zum 13.Mai 2023 ist die "Dokumentation einer Vollbremsung" im Kulturpalast zu sehen. 

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